Specials

moederdagbrunch

€ 29.50

moederdagbrunch

Om 12.00 uur ontvangst met een bruisend aperitief
* * *
Asperge crème soep met hamblokjes
* * *
Koude gerechten
Vanaf buffet verschillende vers gebakken broodsoorten:
croissants, kaiserbroodjes, ciabatta’s,
Alblasserwaards boeren brood (naar eigen recept),
Mini broodjes, krentenwegge, suikerbrood en paasstol

Rundercarpaccio met spekjes en peccorino
Beenham met cornichons,
Parmaham met gemarineerde tomaatjes en olijven,
Gerookte ribeye met groene asperges, rosbief met uiencompote
Gerookte zalm met truffelmayonaise en gekookte eieren
‘Fruits de mer’, boerenkazen, marmelade

Salades
Onze eigen caesarsalade,
Tonijnsalade,
Pastasalade met gegrilde kip en chorizo,
Salade van ei en kerrie,
diverse rauwkostsalades,
Aardappelsalade met uitgebakken spek

Warme gerechten
Penne rigate met verse zalm en asperges
kip met gegrilde groenten en risotto,
Rumpsteak met geroosterde aardappel en rozemarijn
* * *
Dessertbuffet
Crème brulée, mousse van extra pure chocolade,
fruitsalade, warme Apfelstrudel,
bavaroistaarten , diverse soorten roomijs,
tiramisu

€ 29,50 per persoon
Kinderen van 4 tot 12 jaar € 15,00